Carne de Panela (Músculo) com Batata Doce e Vagem

Sobre esta Receita

Comida com gosto de casa e muito nutritiva. A carne cozida lentamente fica desfiando e o caldo rega os legumes, deixando tudo muito saboroso. O músculo é uma carne barata e que fica super macia no cozimento. Ideal para congelar.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 120g de músculo ou acém magro em cubos
• 100g de batata doce em cubos
• 60g de vagem picada
• 1 xícara de água ou caldo de legumes caseiro
• Cebola, alho e louro a gosto

Modo de Preparo

1. Doure a carne na panela de pressão.
2. Adicione os temperos, a batata doce, a vagem e a água.
3. Cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.
4. Monte a marmita com a carne e o caldo. Congele.

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