Sobre esta Receita
A combinação de queijo derretido com mel é antiga — aparece em várias tradições de culinária europeia por um motivo simples: funciona. O doce do mel e a salinidade do queijo se complementam de um jeito que parece óbvio só depois que você prova. A versão com mel picante eleva o nível. O calor da pimenta aparece depois do doce, em ondas, e transforma uma torrada simples em algo que serve como entrada de jantar ou lanche sofisticado de final de tarde. Torrada artesanal ou pão de fermentação em fatias grossas são as melhores bases. Queijo que derrete bem e mel de boa procedência fazem o resto.
Informações Nutricionais
🔥 Calorias
240 kcal
🥩 Proteínas
12g
🌾 Carboidratos
30g
Ingredientes
- Pão de forma (integral ou tradicional)
- Queijo muçarela ralado
- Cream cheese
- Manteiga derretida
- Mel
- Flocos de pimenta calabresa (ou páprica picante)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno ou a air fryer a 180°C.
- Pincele levemente os dois lados de cada fatia de pão com a manteiga derretida.
- Espalhe uma camada generosa de cream cheese sobre o pão.
- Cubra com o queijo muçarela ralado.
- Em uma tigela pequena, misture o mel com os flocos de pimenta calabresa (ajuste a quantidade de pimenta ao seu gosto).
- Leve as torradas ao forno ou air fryer por 5 a 7 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e borbulhante e as bordas do pão estejam douradas e crocantes.
- Retire do forno e regue imediatamente com o mel picante. Sirva quente.
Mais Receitas
Explore mais receitas deliciosas em Cupcom ou veja outras receitas de Lanches.