Molho Madeira Sofisticado: Receita para Carnes e Filés

Sobre esta Receita

Molho madeira sofisticado com vinho e cogumelos para carnes. Receita francesa clássica que transforma qualquer prato em refeição gourmet.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 1 xícara vinho madeira
• 200g champignon
• Caldo de carne
• Manteiga, farinha
• Cebola, alho
• Sal, pimenta

Modo de Preparo

1. Refogue cebola, alho e champignon.
2. Adicione vinho e reduza.
3. Acrescente caldo e engrosse com farinha.
4. Finalize com manteiga.

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