Danoninho Caseiro de Inhame com Morango

Sobre esta Receita

Uma sobremesa ou lanche saudável para as crianças (e adultos!), sem corantes nem conservantes. O inhame cria uma base cremosa e neutra, e o morango dá o sabor.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 2 inhames médios cozidos e descascados
• 1 xícara de morangos frescos ou congelados
• Suco de 1/2 limão
• 2 colheres de sopa de mel ou agave (ou a gosto)

Modo de Preparo

1. Certifique-se de que o inhame esteja bem cozido e macio. Deixe esfriar.
2. No liquidificador, bata o inhame cozido com os morangos, o suco de limão e o mel.
3. Bata até obter um creme liso e homogêneo. Se necessário, adicione um pouquinho de água para ajudar a bater.
4. Experimente e ajuste a doçura, se desejar.
5. Transfira para potinhos e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
6. Consuma em até 3 dias.

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