Chips de Batata Doce Assados com Páprica

Sobre esta Receita

Um snack crocante, saboroso e muito mais saudável que a versão frita. Perfeito para a hora do lanche ou para acompanhar sanduíches e wraps.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 1 batata doce grande
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de páprica defumada
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Lave bem a batata doce e fatie em rodelas bem finas. Use um mandoline para um resultado mais uniforme.
3. Em uma tigela grande, misture as fatias de batata doce com o azeite, a páprica, o sal e a pimenta, garantindo que todas as fatias fiquem bem temperadas.
4. Distribua as fatias em uma única camada em uma assadeira forrada com papel manteiga, sem sobrepor.
5. Asse por 15-20 minutos, virando na metade do tempo, ou até que fiquem douradas e crocantes.
6. Fique de olho para não queimar. Deixe esfriar para ficarem ainda mais crocantes.

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