Arroz Chaufa Peruano: Receita de Arroz Frito Tradicional

Sobre esta Receita

Arroz chaufa peruano, versão andina do arroz frito chinês. Prato tradicional do Peru com frango, ovo e shoyu, fácil e saboroso.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 3 xícaras arroz cozido
• 2 ovos
• 300g frango em cubos
• Cebolinha, pimentão
• Shoyu, gengibre
• Óleo, alho

Modo de Preparo

1. Salteie frango em wok.
2. Faça ovos mexidos.
3. Adicione arroz e shoyu.
4. Misture frango, ovos e cebolinha.

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