Sobre esta Receita
Um bolo com um toque picante e um aroma que remete ao inverno e às festas de fim de ano. O gengibre e o mel se unem para criar uma massa escura, úmida e cheia de sabor. É um bolo que fica ainda mais gostoso no dia seguinte. Sirva com um chá quente ou um café coado.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de gengibre em pó
- 1/2 colher (chá) de cravo em pó
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 ovo grande
- 1/2 xícara (chá) de mel
- 1/2 xícara (chá) de melaço (ou mais mel)
- 1/2 xícara (chá) de água quente
Modo de Preparo
- Misture os ingredientes secos e as especiarias.
- Bata a manteiga e o açúcar. Adicione o ovo, o mel e o melaço.
- Alterne a adição dos secos e da água quente na massa.
- Asse a 180°C por 40-45 minutos.
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