Picanha na Frigideira com Alho e Manteiga

Sobre esta Receita

Selada em alta temperatura e finalizada com manteiga e alho, essa picanha mantém maciez e ganha aroma marcante.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 1 kg de picanha em bifes grossos, sal grosso a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 dentes de alho amassados
• pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça bem uma frigideira pesada
2. Sele os bifes primeiro com a gordura para baixo até dourar
3. Vire, sele o outro lado e acrescente manteiga e alho, regando a carne por cerca de 1 minuto.

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