Croissant Francês Folhado: Receita Tradicional Crocante e Amanteigada

Sobre esta Receita

Croissant francês autêntico, folhado e amanteigado. Receita clássica da boulangerie francesa para café da manhã sofisticado em casa.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 500g farinha
• 250g manteiga
• 250ml leite
• 2 colheres açúcar
• Fermento, sal
• 1 ovo para pincelar

Modo de Preparo

1. Faça massa com leite, fermento, açúcar, sal e farinha.
2. Abra e dobre com manteiga 3x.
3. Modele croissants e deixe crescer.
4. Pincele e asse 20 min a 200°C.

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