Lomo Saltado Peruano: Receita Tradicional de Carne Salteada

Sobre esta Receita

Lomo saltado peruano tradicional com carne, batata e arroz. Prato nacional do Peru que mistura técnicas chinesas com sabores andinos.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 500g filé mignon em tiras
• 2 cebolas roxas
• 2 tomates
• Batata frita, arroz
• Shoyu, vinagre
• Pimenta amarela, coentro

Modo de Preparo

1. Salteie carne em wok bem quente.
2. Adicione cebola, tomate, pimenta.
3. Tempere com shoyu e vinagre.
4. Sirva com batata frita e arroz.

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